Şakir Dağdelen, 03 Temmuz 1971 tarihinde Hatay’ın Yayladağı ilçesinde doğmuştur. İlk, orta ve lise eğitimini Hatay ve Antakya’da tamamlamıştır. Akademik eğitimini Kara Kuvvetleri Meslek Eğitimi ön lisans programı, Kamu Yönetimi lisans programı ve Hukuk ön lisans programı ile sürdürmüştür. Almanca ve Arapça bilmektedir.

1991 yılında Türk Silahlı Kuvvetleri bünyesinde göreve başlamış; Uzman Çavuş ve ardından Astsubay olarak görev yapmıştır. 1997–2015 yılları arasında Astsubay Çavuşluktan Astsubay Kıdemli Kademeli Başçavuş rütbesine kadar çeşitli kademelerde hizmet vermiş ve 2015 yılında bu rütbe ile emekli olmuştur.

Askerî kariyeri süresince çok sayıda takdir, şilt ve görev rozeti ile ödüllendirilmiştir. Emekliliğinin ardından özel güvenlik sektöründe faaliyet gösteren bir şirkette üst düzey yönetici olarak görev yapmaktadır.

Sivil toplum ve temsil alanında aktif görevler üstlenmiş; Kartal Emekli Astsubaylar Derneği Yönetim Kurulu Üyeliği, İstanbul Hatay Birlik ve Dayanışma Derneği Kurucu Başkanlığı, Hatay Dernekler Konfederasyonu Başkan Yardımcılığı ve Uluslararası Güvenlik Yöneticileri Derneği Başkan Yardımcılığı görevlerini yürütmektedir.

Ayrıca çeşitli dönemlerde milletvekili ve meclis üyeliği aday adaylığı süreçlerinde yer almıştır.

Evli ve iki çocuk babasıdır.